Silvercrest SEAD 1800 B1 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 86)

1. Uvarte čierny čaj.

2. Vytlačte 4 pomaranče a 2 citróny.

3. 2 pomaranče a 1 citrón nakrájajte na

tenké plátky.

4. Čierny čaj, víno, ovocnú šťavu, plátky

ovocia a celú škoricu vložte do hrnca.

5. Prísady len zľahka uvarte.

6. Pomaly vmiešajte cukor a pritom nápoj

neustále ochutnávajte, aby čajový punč

nebol príliš sladký.

7. Na záver pridajte výdatnú dávku rumu

(množstvo podľa chuti).

8. Nechajte zatiahnuť ešte asi 30 minút na

miernej teplote.

Upozornenie: Pri príprave v automate na

zaváranie vyberte pri varení 100 °C. Na

zatiahnutie a udržiavanie v teple znížte

teplotu na približne 80 °C. Čajový punč by

nemal vrieť, ale zostať horúci, pretože inak

stráca alkohol.

8. Časy zavárania a teploty

Druh

potraviny

Teplota v °C Čas v

minútach

Zelenina

Karfiol 100 (MAX) 90

Bôby 100 (MAX) 120

Hrach 85 120

Uhorky v

korenenom

náleve

100 (MAX) 30

Kaleráb 100 (MAX) 95

Tekvica 90 30

Mrkva 100 (MAX) 90

Hríby 100 (MAX) 110

Ružičkový kel 100 (MAX) 110

Červená

kapusta

100 (MAX) 110

Zeler 100 (MAX) 110

Špargľa 100 (MAX) 120

Rajčiny 90 30

Ovocie

Jablká, tvrdé 85 40

Jablká, mäkké 85 30

Jablkové pyré 90 30

Marhule 85 30

Hrušky, tvrdé 90 80

Hrušky, mäk-

ké

90 30

Černice 80 25

Jahody 80 25

Čučoriedky 85 25

Maliny 80 30

Ríbezle 90 25

Čerešne 80 30

Mirabelky 85 30

Broskyne 85 30

Slivky 90 30

Brusnice 90 25

Duly 95 30

Ringloty 85 30

Rebarbora 95 30

Egreš 80 30

Slivky 90 30

Mäso (musí byť v zásade

predvarené)

Pečienka 100 (MAX) 85

Mäsový vývar 100 (MAX) 60

Hydina 100 (MAX) 75

Guláš 100 (MAX) 75

Divina 100 (MAX) 75

Druh

potraviny

Teplota v °C Čas v

minútach

RP89015 Einkochautomat LB4 Seite 84 Dienstag, 12. März 2013 4:19 16

1 2 ... 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 ... 105 106

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Silvercrest SEAD 1800 B1 Bedienungsanleitung Seite 86

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Küche Silvercrest SEAD 1800 B1